Sójová pochúťka v zemiakovej placke
Sója, syr, lečo, haruľa. Dá sa to skombinovať ? Recept je na svete. (Karin)
Ingrediencie
- 400 g bieleho sójového syra tofu 120 g cibule, 120g sterilizovaných šampiňónov, 320g leča, 40g kečupu, soľ, korenie, zemiakové placky, zemiaky, polohrubá múka, vajce, strúčik cesnaku, olej
Inštrukcie
-
Pripravíme si zemiakové placky:zmiešame nastrúhané zemiaky s vajíčkom a hladkou múkou, osolíme a pridáme pretlačený cesnak
-
Opečieme na oleji a preložíme na tanier.
-
Syr nakrájame na menšie kocky, dáme na panvicu na ktorej máme rozpálený tuk, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu,lečo, soľ, korenie a kečup.
-
Dôkladne premiešame a podusíme.
-
Takto pripravenou zmesou naplníme zemiakové placky.