Hríby s vajcom
A máme tu hubársku sezónu. Lesné hríby sú nielen veľmi chutné, ale kedže obsahujú veľa prospešných minerálov, sú aj zdravé.
Ingrediencie
  • - očistené lesné hríby záhorácke suchohríby, kuriatka, dubáčiky...
  • - cibuľa
  • - masť
  • - petržlenová vňať soľ, korenie
Inštrukcie
  1. Na masť dáme opražiť cibuľku do sklovita. Pridáme na malé kúsky pokrájané hríby, osolíme, okoreníme a pražíme až sa z nich vyparí voda, takmer až do sucha.
  2. Potom pridáme vajcia, celú zmes premiešame a už iba chvíľu povaríme. Podávame s posypanou čerstvou petržlenovou vňaťkou a čerstvým chlebom.