plackový burger
takto to dopadne keď sa mi nechce variť 🙂 zemiakové placky, šunka, syr, cibuľka, kápia a obed prípadne rýchla večera ako vyšité 🙂
Ingrediencie
- na 2 porcie pre dospelého potrebujeme:
- cesto na zemiakové placky:
- 3 ks stredne veľké zemiaky
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 vajce
- 2 kopcovité PL hladkej múky
- trošku majoránky trošku petržlenovej vňate, vegety a mletého čierneho korenia.
- z tohto množstva mi vyšlo 8 placiek dolkovej, placky som robila na lievancovej panvici
- 5 dkg pražskej šunky použila som desiatový tavený syr balený v sáčkoch, 5dkg plátkového syra , 1 cibuľka, 1 kápia
Inštrukcie
-
emiaky si nastrúhame na jemno, pretlačíme cesnak, pridáme ostatné suroviny a vymiešame cesto na placky. potom ich na panvici opečieme z oboch strán do zlatista a už len podľa chuti naplníme (naskladáme). striedavo som použila pražskú šunku, syr, cibuľku a červenú kápiu a to tekuté červené - ááááno môj obľúbený chillli sós 🙂