Banánové lievance
Banánové lievance s kokosom - bezlepkové
Ingrediencie
- Na 16 ks
- 3 veľké zrelé banány
- 6 vajec
- 85 g kokosovej múčky
Inštrukcie
-
V mixéri zmiešajte banány, vajcia a kokosovú múčku a do zmesi pridajte štipku soli.
-
Cesto by malo byť hustejšie, nie také riedke ako pri palacinkách. Ak nie je, pridajte do neho ešte 1 až 2 ČL kokosovej múčky.
-
Potrite panvicu olejom (môže byť aj kokosový) a na miernom ohni na nej pečte vytvarované lievance.
-
Hneď ako sa na hornej strane začnú tvoriť bublinky a spodná je chytená dozlatista (asi 2-4 min), prevráťte ich a dopečte z druhej strany.
Poznámky k receptu
Podávajte s banánom, ochutené medom a posypané kokosovou múčkou, alebo potreté džemom podľa chuti.