Palacinky zo špaldovej múky s bazovým pudingom a jahodami
Bazový puding - napadlo to už niekoho ? A pritom je to také jednoduché.
Ingrediencie
- PALACINKY:
- - 2 vajcia
- - 1 vanilínový cukor 20 gramov
- - 260 gramov celozrnnej hladkej špaldovej múky
- - 0 kľudne polotučné, 5 litra mlieka
- - štipka soli
- BAZOVÝ PUDING:
- - 0 7 dl bazový sirup
- - 4 dl mlieka
- - 2 PL cukru
- - 1 vanilkový puding
- - Jahody podľa chuti
Inštrukcie
-
PALACINKY:
-
Suroviny spolu vymiešame. Môžeme použiť habarku, kovovú metličku na miešanie, alebo ponorný mixér. Varecha sa na tento účel nehodí. Pečieme na rozpálenej panvici s pár kvapkami oleja (oplatí sa mať na to olejový rozprašovač)
-
PUDING:
-
Všetky suroviny okrem jahôd spolu vzmiešame a suvaríme puding, ktorý za občasného miešania (aby sa nám nevytvorila kožka) vychladíme. Časť jahôd nakrájame do pudingu a pár ich necháme na dekoráciu.
Poznámky k receptu
Plníme na polky, štvrťky, alebo kľudne rolujeme, ako klasiku.