Cuketový koláč s ovocím-
Ingrediencie
- 3 hrnčeky polohrubej múky 2 hrnčeky kryštálového cukru, 2 hrnčeky na hrubo strúhanej cukety,1 hrnček oleja, 2 hrnčeky mlieka, 1 PL mletej škorice, 1 balenie prášku do pečiva, 1 bal. vanilkového cukru, 1 ČL sódy bikarbóny, 4 vajíčka, tuk a strúhanka na vymastenie a vysypanie plechu alebo papier na pečenie. Ovocie na vrch koláča, ja som použila ríbezle obalené v kryštálovom cukre a posýpka na povrch koláča. Posýpka- 4 PL masla a 1 hrnček hrubej múky, pol hrnčeka práškového cukru. 1 hrnček = 250 ml, veľkosť plechu 38 x 38 cm
Inštrukcie
-
Múku zmiešame s práškom na pečenie, sódou bik. cukrom , vanilkovým cukrom a škoricou.
-
Vareškou premiešame. Pridáme cuketu, olej, mlieko a vajcia.
-
Dobre premiešame aby nám vzniklo hladké redšie cesto.
-
Cesto vylejeme na vymastený a strúhankou vysypanýplech (papier na pečenie).
-
Na vrch dáme ovocie a na koniec posýpku.
-
Pečieme na 170 C-180 C asi tak 30-35 min.