Ovocný likér
Ingrediencie
- 1 kg záhradného ovocia jahody, maliny, egreše, ríbezle...,
- 5 dl brandy alebo rumu
- 400 g cukru
- 2 dl vody.
Inštrukcie
-
Ovocie očistíme, pridáme alkohol a necháme 2 dni postáť. Z cukru a vody uvaríme sirup, vlejeme do rumu alebo brandy. Necháme lúhovať 10 dní za občasného potriasania.
-
Prefiltrujeme potom a skladujeme na tmavom mieste.