Zemiakový šalát BEZ MAJONÉZY
Šalát a dieta patria k sebe. Samozrejme tam nesmie byť majonéza
Ingrediencie
- 1 kg zemiakov
- 2 cibule
- 1/2 zo 7dl pohára zaváraných uhoriek
- 3 ks uvarenej mrkvy
- Na dozdobenie koktailové rajčinky.
- Nálev:
- 1,2 dl vody
- 0,2 dl oleja
- 0,2 dl octu
- 1 čl soli
- 1 PL cukru
Inštrukcie
-
Zemiaky uvariť v šupke, olúpať a pretlačiť cez drôtený krájač (ako na šalát). Mrkvu uvariť, nakrájať na kolieska a tiež pretlačiť cez ten krájač. Cibuľu a sterilizované uhorky nakrájať. všetko JEMNE pomiešať
-
Ingrediencie na nálev zmiešať, nechať prejsť varom a ešte horúci nálev naliať na šalát. Nechať vychladnúť a podávať studené. Pri podávaní môžeme dozdobiť rozkrojenými koktailovými rajčinkami.
Poznámky k receptu
Výborne sa hodí aj k varenej údenej rolke.