Jarný čerstvý šalát s orieškami
Zasýti, no nezaťaží žalúdok a aj plavky ho majú radi. Prečo by aj nie, nemusia meniť svoju veľkosť 🙂
Ingrediencie
- - 2 mrkvy
- - ľubovolný šalát ľadový je najlepší
- - malá konzerva kukuričky Bonduelle
- - kešu oriešky alebo iné
- - drvený tuniak vo vlastnej šťave
- - sušené brusnice
- - strošku soli
- - extrapanenský olivový olej
Inštrukcie
-
šalát natrháme rukami a všetky krájateľné suroviny nakrájame.
-
Kukuricu, tuniaka, brusnice asi nebudeme krájať 🙂 a ostatné drobné suroviny len primiešame.
-
Mne osobne veľmi chutí aj nálev z tuniaka. Je jedno, či je vo vlastnej šťave, alebo v oleji - všetko je jedlé.
-
Troška soli určite pomôže vyniknúť ostatným chutiam a keď prevláda zelenina, nezaškodí ani polievková lyžica extra panenského olivového oleja.
-
Takýto šalát sa nerobí do zásoby, najlepší je práve pripravený.
-
Brusnice sa oplatí zohnať (majú ich aj v LIDL-i), lebo dodajú šalátu iný rozmer.
-
Môžem posypať strúhaným parmezánom (v tomto šaláte nie je, ale určite by ho nepokazil)