Rýchla krémová polievka z cukiny
Veľmi dobre chutí s krutónmi, alebo nasucho opečeným toastom.
Ingrediencie
- 3-4 cukiny
- cca 1 2l vody,
- 250 ml smotany na šľahanie
- muškátový oriešok
- soľ
- ml .čierne korenie
- 1 strúčik cesnaku
- zeleninové dochucovadlo
Inštrukcie
-
Po umytí nakrájame cukiny na kolieska aj so šupkou, zalejeme vodou 1 cm nad nakrájanú cukinu.
-
Osolíme, varíme cca 15 minút, pokiaľ nieje cukina úplne mäkká.
-
Rozmixujeme napr. tyčovým mixérom, pridáme šľ. smotanu, rozotretý cesnak, nastrúhame muškátový oriešok, dochutíme zel. dochucovadlom, ml. čiernym korením, privedieme do varu a polievočka je hotová.
-
Veľmi dobre chutí s krutónmi, alebo nasucho opečeným toastom.
-
Dobrú chuť.