Krémova polievka zo zelenej brokolice a dyne
Zepter polievka. Vyskúšajte niečo nové. Toto je určite netradičná polievka.
Ingrediencie
- Zelená brokolica 500 g
- Tekvica 500 g
- cibuľa 1
- soľ
- Extra panenský olivový olej
- biele korenie
Inštrukcie
-
Nakrájame cibuľu. Očistíme a umyjeme brokolicu a nakrájame ju na malé kúsky. Očistíme a umyjeme tekvicu a nakrájame na kocky.
-
Všetky suroviny vložíme do nádoby s objemom 3,0 l (TF-030-20) a pridáme asi 50 ml vody. Priklopíme pokrievkou Syncro-Clik (TF-420-20) a necháme 20 minút variť (šípka indikátora tepelnej regulácie sa nachádza v zelenom poli).
-
Rozmixujeme pomocou mixéra MIXSY (VO-022-K), ochutíme extra panenským olivovým olejom a podľa chuti osolíme a okoreníme bielym korením. Podávame horúce.
-
Aby bol krém výdatnejši, pridáme trochu cestovín alebo ryže.