Vaječný likér domáci
Ingrediencie
- 5 žĺtkov
- 2 vanilínove cukre
- 1 konzerva sladené kondenzované mlieko
- 1 konzerva nesladené
- 1/4 litra rumu
Inštrukcie
-
Šľaháme v nádobe nad parou žĺtka s vanilínovým cukrom a nesladeným mliekom z konzervy, nesmie to vrieť, počkáme kým zmes trochu zhustne a žĺtka nebudú surové.
-
Potom odstavíme, necháme trochu vychladnúť, pridávame postupne konzervu salka, miešame.
-
Po úplnom vychladnutí postupne vlievame a vmiešame rum.
-
Naplníme do fliaš a necháme min 1-2 dni odstáť v chladničke, chute sa spoja a likér zhustne tak akurát.