Kysnuté rožky
Kysnuté rožky (na 64 ks)
Ingrediencie
  • 100 ml teplej vody
  • 1 lyžica kryštálového cukru
  • 42 g droždia
  • 1 kg hladkej múky
  • 300 ml oleja
  • 500 ml mlieka
  • lyžica kryštálového cukru
  • vajíčko
  • kypriaci prášok
  • 2 lyžičky soli
  • lekvár/nutela
  • vajíčko na potretie
Inštrukcie
  1. Spravíme kvások. Do múky s kypriacim prášok pridáme vykysnutý kvások, olej, mlieko, cukor, vajíčko a soľ.
  2. Vypracujeme vláčne cesto, ktoré necháme vykysnúť.
  3. Cesto si rodzelíme na 8 kusov. Každý kus rozvaľkáme na kruh a rozdelíme ako tortu na 8 trojuholníkov.
  4. Naplníme ich lekvárom/nutelou. Jednotlivé časti zatočíme. Potrieme vajíčkom a pečieme 15 minút pri 180 °C.