Mrkvové vrtuľky s orechami
Mrkvové vrtuľky s orechami
Ingrediencie
- Cesto:
- 150 g maslo
- 250 g hrubá múka
- 125 g na jemno postrúhaná mrkva
- 1 ČL prášku do pečiva
- Plnka:
- 100 g mletých orechov
- 50 g cukru
- 1/2 dl mlieka
- štipku škorice
Inštrukcie
-
Z masla, múky s pr. do pečiva a mrkvy vypracujeme cesto.
-
Necháme ho v chlade 2 hodiny odpočívať.
-
Mlieko privedieme k varu, pridáme cukor, orechy, škoricu a uvaríme hustú kašu.
-
Cesto rozvaľkáme, pokrájame na štvorce asi 5x5 cm.
-
Každý štvorec narežeme od rohov v smere k stredu po uhlopriečke asi do 1/3.
-
Do stredu štvorcov kladieme kôpky orechov. Potom rohy prehnúť do stredu tak, aby sa vytvoril tvar vrtuliek (podľa obrázku).
-
Dáme upiecť do vyhriatej rúry na 180 °C.