Pohár so sladkým tvarohom a výrazne čokoládovým mascarpone.
Sladký pohár na nedeľné poobedie k telke
Ingrediencie
  • detské okrúhle piškóty 24 ks
  • mandarinkový kompót alebo iný,
  • 250 g hladký tvaroh + 40g vanilínový cukor
  • 250 g mascarpone + čokoláda na varenie + 40g vanilínový cukor + 30g práškové kakao
  • nejaké oriešky alebo slnečnicové semiačka vo farebnej čokoláde
Inštrukcie
  1. 4 PORCIE
  2. na spodok každého pohára dáme po 3 okrúhle piškóty, rozdelíme do nich polovicu kompótu a rovnomerne rozdelíme tvaroh vymiešaný so 40g vanilínového cukru.
  3. Druhé poschodie zopakujeme s piškótami a kompótom a zakryjeme čokoládovým mascarpone. (čokoládu na varenie rozpustíme v kastróliku nad parou, pridáme mascarpone, 40g vanilínového cukru a kakaový prášok.).
  4. Vrch posypeme slnečnicovými semiačkami v čokoláde.
  5. Veľmi dobre to vynikne v sklenených pohároch.
  6. Nahorkastý tvaroh dobre kontrastuje s čokoládovým mascarpone.
  7. Pre efekt môžeme mascarpone vytlačiť cez zdobiaci sáčok.