Pohár so sladkým tvarohom a výrazne čokoládovým mascarpone.
Sladký pohár na nedeľné poobedie k telke
Ingrediencie
- detské okrúhle piškóty 24 ks
- mandarinkový kompót alebo iný,
- 250 g hladký tvaroh + 40g vanilínový cukor
- 250 g mascarpone + čokoláda na varenie + 40g vanilínový cukor + 30g práškové kakao
- nejaké oriešky alebo slnečnicové semiačka vo farebnej čokoláde
Inštrukcie
-
4 PORCIE
-
na spodok každého pohára dáme po 3 okrúhle piškóty, rozdelíme do nich polovicu kompótu a rovnomerne rozdelíme tvaroh vymiešaný so 40g vanilínového cukru.
-
Druhé poschodie zopakujeme s piškótami a kompótom a zakryjeme čokoládovým mascarpone. (čokoládu na varenie rozpustíme v kastróliku nad parou, pridáme mascarpone, 40g vanilínového cukru a kakaový prášok.).
-
Vrch posypeme slnečnicovými semiačkami v čokoláde.
-
Veľmi dobre to vynikne v sklenených pohároch.
-
Nahorkastý tvaroh dobre kontrastuje s čokoládovým mascarpone.
-
Pre efekt môžeme mascarpone vytlačiť cez zdobiaci sáčok.