od Libchen | okt 21, 2016 | iné mäso, Mäso
Osso buco – moderná verzia Ide o taliansky recept, kedy sa priečne rezané teľacie lýtko dlho dusí klasicky vo vývare s vínom so zeleninou a gremolatou, kým moderná verzia používa paradajky, koreňovú zeleninu a víno. 3 kusy teľacieho lýtka Osso buco3 lyžice Burro...
od modrykanik | mar 17, 2015 | iné mäso, Mäso
Údené strapaté vajcia Niektoré recepty prejdú srdcom a môžete si byť istí, že sa na ne nezabudne. Stávajú sa návykové od prvej dávky. Ak nechcete podľahnúť tomuto receptu, radšej ho ani neskúšajte. Cca 7-8 stredných zemiakov500 g polohrubej múky2 vajíčkakávová lyžička...
od Hucko | jan 5, 2014 | iné mäso, Mäso
Vaječná tlačenka (Biela saláma) Zeleninová saláma by možno znela lepšie, Ale je tam aj trošku mäsa (nemusí byť), tak jet to recept na bielu salámu. 400 g sterilizovanej zeleniny (najideálnejšie BONDUELE)5-8 menších uvarených mrkiev uvarených v bujóne4 dl vývaru (môže...
od gucky | nov 12, 2013 | iné mäso, Mäso
Poľovnícké koláče Vyprážané palacinky trošku inak. Palacinky sú dobré aj na slano – palacinky z 1 litra mlieka (cca 24 ks)- 4 plátky slaniny (nakrájanej na kocky)- 0 (5 kg vykostené kuracie mäso bez kože, najemno nakrájané)- za hrsť nasekanej pažítky- 1 cibuľa...
od gucky | nov 7, 2013 | iné mäso, Mäso
Špenátovo šunkovo syrová pizza Pizza margerita to síce nie je, ale my máme radi bohato naloženú pizzu – 2 strúčiky cesnaku- mrazený špenát (150-200g)- soľ- korenie čierne mleté- oriešok muškátový mletýCesto:Recept na cesto má každý svoje obľúbené (ja preferujem...
od karin | sep 1, 2013 | iné mäso, Mäso
Teľacie rezne so šunkou Nebojte sa teľacieho mäsa. Je tu chudé a dobré mäso. (Karin) 600 g teľacieho stehna (4 plátky šunky, 4 plátky syra, soľ, lyžica paradajkového pretlaku, vajce, masť na vyprážanie, múka, strúhanka) Z teľacieho stehna nakrájame hrubšie rezne a...
