od Hucko | okt 19, 2014 | Mäso, mix
Škótske vajcia po Slovensky Škóti ich jedia hlavne na piknikoch, no nemyslím si, že by sa nedali servírovať, ako plnohodnotný druhý obedový chod. 4 vajcia300 g mletých klobáskových párkov (použil som frankfurtské párky z LIDL-a – sú akokeby mierne priúdené.1 PL...
od Hucko | sep 14, 2014 | Mäso, mix
Segedínsky guláš s domácou knedľou Kyslá kapusta, smotana, mäso. Z dobrých surovín sa dobrý guláš ľahko robí. cca 1 kg dobrého mäsa (bravčové stehno, morčacina, chudé jahňacie, …)300 g vyžmýkanej kyslej kapusty (bez šťavy)250 g sladkej smotany (na šľahanie)2 PL...
od gucky | mar 3, 2014 | Mäso, mix
Dokonalý steak (flákota – korisť) Príprava dokonalého stejku má svoje pravidlá. Tu máte podrobný postup a najdôležitejšie pravidlá, ako pripraviť tie najlepšie stejky z diviny, bravčoviny, hydiny alebo hovädziny Kusisko mäsa – najlepšie s vláknom v smere...
od vladix | dec 8, 2013 | Mäso, mix
Vynikajúca točená fašírka Fašírka nemusí byť len malá mastná placka, ale aj výborná zapečená s vajíčkom bez kvapky oleja. 1 kg mäso mleté miešané1 – 2 ks rožok5 ks vajcia celé1 – 2 ks cibuľa4 strúčiky cesnakmleté čierne koreniesoľkorenie na mleté mäsopodľa...
od Antonia | júl 24, 2013 | Mäso, mix
Bravčové mäso na hubách Recept na chalupársky obed (Karin) Olivový olejŠampiňónySyr – veselá kráva s príchuťou cibuľaKlobásaSalámMorská soľCibuľaSlaninaBazalkaPetržlenČierne korenieCestoviny2 vajíčka Mäso osolíme, okoreníme mletým čiernym korením, opečieme zo všetkých...
od gucky | júl 2, 2013 | Mäso, mix
Paela Španielske rizotto – Paella Valenciana. Pôvodný recept je z hydiny a králičieho mäsa. Po novom je však rozšírená aj Paela z morských plodov. cca 2-3 dl olivového oleja1 červená paprika (nakrájame na prúžky)3/4 kuracie mäso (vykostíme a nakrájame na...
