od Hucko | jan 25, 2014 | morské ryby, ryby a more
Losos na masle a bylinkách Recept na lososa, ktorý zvládne skutočne každý – toto nie je žiadne umenie, aj keĎ to tak na prvý pohľad vyzerá. flákota z lososa – najlepšie s kožou (kusisko)50 g maslakorenie na rybysoľzemiaky (brambory)mrkva Maslo necháme...
od gucky | jan 10, 2014 | morské ryby, ryby a more
Pstruh na chorvátsky spôsob Na jednej dovolenke v chorvátsku sme bývali u profesionálneho kuchára. Naučil ma pripraviť rybu na ten ich spôsob. U mňa je to zatial ryba číslo jeden. 2 pstruhy (v Chorvátsku to boli Branciny a Orada, alebo iné podobné ryby)2-3 strúčiky...
od Hucko | dec 5, 2013 | losos, ryby a more
Losos na masle so sladkými kalerábovými rezancami. Kapor to nie je (našťastie), ale ako ryba na Vianoce poslúži dokonale. – flákota lososa (na porciu podľa apetítu)- 50-80g maslo- smelo soli medzi prstyRezance:- 1 stredný kaleráb na porciu- cca 2 PL masla (alebo...
od moon1979 | nov 24, 2013 | pstruh, ryby a more
Pstruh na grile pozor aby kostička nezabehla 🙂 417 g chladeného pstruha (2ks,)korenie na ryby4 PL oleja2 strúčiky cesnakušťavu z polovičky menšieho citronatrošku vegety (zeleninová obloha,)pol kg zemiakov pstruha si umyjeme, do oleja zamiešame korenie na rybu, vegetu,...
od Hucko | nov 7, 2013 | losos, ryby a more
Losos na štýl francúzskych zemiakov Toto rozhodne nie sú francúzske zemiaky, ako ich poznajú francúzi. Toto je slovenská verzia francúzskych zemiakov upravená pre LOSOS-a 1 kg zemiakov uvarených v šupkecca 700-800g losos (2 kusy z LIDL-a)hrsť kôpru5 vajíčok na...
od Hucko | nov 5, 2013 | pstruh, ryby a more
Šalát á la treska v majonéze Pstruha je na to škoda, ale je to s ním vynikajúce. 400-500 g ryba2-3 stredne veľké mrkvy4-5 ks zavárané uhorky1 väčšia cibulacca 2 dl majonézy1 citrón1 kopcovitá PL cukru3 dl octu 3 dl vody a 3 d octu (toho, čo je v ingredienciách)...
