RECEPTY

mäso (305)
ryby a more (24)
bezmäsité (249)
šaláty a nátierky (92)
polievky (69)
omáčky a marinády (9)
sladké pečenie (362)
slané ňamky (45)
chlieb-pečivo (30)
zaváraniny (26)
nápoje (41)
ochucovadlá (14)




Partneri (abc...)



Pórová polievka so smotanou

autor: moon1979 (konzument)      body: 5      zobrazenia 3444      podpora -
Pórová polievka so smotanou
Pozrite si všetky recepty užívateľa moon1979 (konzument)

Len vyskúšané veci, žiadne BLUDY (a OBLUDY).
Pridajte sa k šéfkuchárom aj na Facebooku.
Uvidíte recepty  BEZ REKLÁM  medzi prvými.

Recept

mám rada varenie, ktoré je rýchle, chutné a aj za dobrý peniaz :) táto polievka patrí do tejto kategórie pre mňa určite :)

Zloženie:
1 stredne veľká cibuľka,
polovička póru,
vegeta,
1,2 litra vriacej vody alebo vývaru,
polovicu kyslej smotany,
1 syr balený vo fólii (desiatový),
4 stredne veľké zemiaky,
trošku mletej červenej papriky a trošku čerstvej petržlenovej vňate


Postup:
Cibuľku a pór si nakrájame na malé kúsky a orestujeme ich spolu na troške oleja, pridáme vegetu, na kocky nakrájané očistené zemiaky, trošičku mletej červenej papriky (len pre lepšiu farbu), zaleje to vriacou vodou prípadne vývarom, pridáme ešte trošku čerstvej nasekanej petržlenovej vňate a varíme cca 10 minút, kým sa zemiaky neuvaria do mäkka. Keď sa zemiaky uvaria, jemne to premixujeme, pridáme syr, rozmiešame aby sa rozpustil a na záver pridáme kyslú smotanu (musí byť izbovej teploty), necháme ešte prevrieť chvíľku a ... podávame :)

Druhá varianta je možná so smotanou na varenie, polievka bude ešte jemnejšia - krémovejšia a trošku inej chuti :)

Dobrú chuť :)

Vytlačiť recept




Zimný festival jedla 2017
Podporme lokálnu gastronómiu a slovenský gastro-turizmus
celý článok...
Školy varenia v roku 2017
Marcel Ihnačák, Gabo Kocák, Igor Čehy, Jozefína Zaukolcová, Tomáš Sika, Braňo Križan, .... a mnohí iní
celý článok...
ZÁKLADNÁ tabuľka na riedenie chilli v pokrmoch na dosiahnutie želanej pálivosti (hrejivosti)
Viete si nastaviť pokrm, aby jeho pálivosť bola prínosom a nie dôvodom PN-ky ? Pomôžem Vám...
celý článok...
Sója - exkurzia v továrni
Boli moje predsudnky opodstatnené, alebo som sa ochudobnil o ďaľšiu dobrotu ?
celý článok...
Ako rýchlo obaliť šampiňóny alebo karfiol v trojobale?
Trik, ktorý je vhodný pre každého, čo potrebuje rýchlo obaliť malé kúsky zeleniny.
celý článok...