RECEPTY

mäso (298)
ryby a more (23)
bezmäsité (245)
šaláty a nátierky (92)
polievky (67)
omáčky a marinády (9)
sladké pečenie (358)
slané ňamky (43)
chlieb-pečivo (29)
zaváraniny (26)
nápoje (41)
ochucovadlá (14)




Partneri (abc...)



Pstruh na mandliach

autor: Antonia (gurmán)      body: 2      zobrazenia 2184      podpora -

Pozrite si všetky recepty užívateľa Antonia (gurmán)

Len vyskúšané veci, žiadne BLUDY (a OBLUDY).
Pridajte sa k šéfkuchárom aj na Facebooku.
Uvidíte recepty  BEZ REKLÁM  medzi prvými.

Recept

Pstruh na mandliach

Zloženie:
2 stredne veľké pstruhy
soľ
30 g masla
20 g opražených mandlí
2 lyžice sladkej smotany
citrón
petržlenová vňať

Postup:
Vypitvané pstruhy umyjeme, posolíme, poprášime múkou. Z každej strany asi 5 minút opekáme na masle a potom preložíme na ohriatu misu. Do horúceho masla pridáme ošúpané a po dĺžke nakrájané mandle a pred odstavením z ohňa pridáme smotanu, zmiešame s mandľami a potom touto omáčkou polejeme pstruhy. Napokon ozdobíme krúžkami citróna a petržlenovou vňaťou.

Vytlačiť recept




Zimný festival jedla 2017
Podporme lokálnu gastronómiu a slovenský gastro-turizmus
celý článok...
Školy varenia v roku 2017
Marcel Ihnačák, Gabo Kocák, Igor Čehy, Jozefína Zaukolcová, Tomáš Sika, Braňo Križan, .... a mnohí iní
celý článok...
ZÁKLADNÁ tabuľka na riedenie chilli v pokrmoch na dosiahnutie želanej pálivosti (hrejivosti)
Viete si nastaviť pokrm, aby jeho pálivosť bola prínosom a nie dôvodom PN-ky ? Pomôžem Vám...
celý článok...
Sója - exkurzia v továrni
Boli moje predsudnky opodstatnené, alebo som sa ochudobnil o ďaľšiu dobrotu ?
celý článok...
Ako rýchlo obaliť šampiňóny alebo karfiol v trojobale?
Trik, ktorý je vhodný pre každého, čo potrebuje rýchlo obaliť malé kúsky zeleniny.
celý článok...