RECEPTY

mäso (298)
ryby a more (23)
bezmäsité (245)
šaláty a nátierky (92)
polievky (67)
omáčky a marinády (9)
sladké pečenie (358)
slané ňamky (43)
chlieb-pečivo (30)
zaváraniny (26)
nápoje (41)
ochucovadlá (14)




Partneri (abc...)



Venušine závitky

autor: Bozon (konzument)      body: 5      zobrazenia 341      podpora -
Venušine závitky
Pozrite si všetky recepty užívateľa Bozon (konzument)

Len vyskúšané veci, žiadne BLUDY (a OBLUDY).
Pridajte sa k šéfkuchárom aj na Facebooku.
Uvidíte recepty  BEZ REKLÁM  medzi prvými.

Recept

zavitky

Zloženie:
Plátky bravčového, plátky šunky , vajce na tvrdo, obyčejný párek, klasická údená slanina, kvasená okurka, horčica, sol, čierne korenie, plátky trdého sýra nejlépe kraička neúdená, cibuľa, biele korenie, cesnak, mletá sladká paprika, trochu vývaru a červeného vína.

Postup:
MAso naklepeme, osolíme pokoreníme, natreme jemne horčicou, dáme plátek šunky , sýra, na čtvrtiny nakrájený párek ( oloupaný) pláteček slaniny prúžik okurky případně i prúžik nakladanej papriky, zavinieme a spevníme špáradlom. Najemno nakrájenou cibuľu dáme do pekáčika a zmiešame s paprikou soľou, nasekaným cesnakom podlijeme vývarom a trochou vína oložíme závitky, posolíme a okoreníme. V rúre pečeme cca 45 minut pri 180°C najprv zakryté alobalom a pred koncom odkryjeme. Priebežne plievame výpekom. Podávame s rýžou alebo so zemiakmi.

Vytlačiť recept




Zimný festival jedla 2017
Podporme lokálnu gastronómiu a slovenský gastro-turizmus
celý článok...
Školy varenia v roku 2017
Marcel Ihnačák, Gabo Kocák, Igor Čehy, Jozefína Zaukolcová, Tomáš Sika, Braňo Križan, .... a mnohí iní
celý článok...
ZÁKLADNÁ tabuľka na riedenie chilli v pokrmoch na dosiahnutie želanej pálivosti (hrejivosti)
Viete si nastaviť pokrm, aby jeho pálivosť bola prínosom a nie dôvodom PN-ky ? Pomôžem Vám...
celý článok...
Sója - exkurzia v továrni
Boli moje predsudnky opodstatnené, alebo som sa ochudobnil o ďaľšiu dobrotu ?
celý článok...
Ako rýchlo obaliť šampiňóny alebo karfiol v trojobale?
Trik, ktorý je vhodný pre každého, čo potrebuje rýchlo obaliť malé kúsky zeleniny.
celý článok...